วัฒนธรรมท้องถิ่นภาคใต้(การกินขนมจีน)

หนมจีนเมืองคอน

เมื่อมาเยือนเมืองนครศรีธรรมราช สิ่งที่ขาดไม่ได้คือการได้ชิมรสชาติอาหารปักษ์ใต้ ต้นตำหรับชาวใต้แท้ๆ วันนี้ผมขอแนะนำร้าน “ร้านขนมจีนเมืองคอน”

ร้านขนมจีนเมืองคอน เป็นร้านอาหารใต้ที่มีรสชาติจัดจ้าน มีทั้งขนมจีนเส้นสดที่เป็นของขึ้นชื่อของทางร้าน มีผักเหนาะหรือผักแกล้มขนมจีนเยอะแยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็นถั่วงอก แตงกวา ถั่วฝักยาว หรือจะเป็นผักพื้นถิ่น ได้แก่ ยอดยาร่วง (ยอดมะม่วงหิมพานต์) สะตอ ลูกเนียง และยอดหมุย รวมทั้งผักอื่นๆ มากมาย

ขนมจีนของที่นี่ ทางร้านบอกว่าทำเองสดๆ ใหม่ๆ กับมือทุกวัน จึงสามารถรับรองความสด สะอาด ถูกหลักอนามัยได้ สำหรับน้ำยาขนมจีนมีทั้งน้ำยากะทิ น้ำยาป่า และแกงใตปลาให้เลือก

นอกจากขนมจีนแล้ว ร้านขนมจีนเมืองคอนยังมีกับข้าวปักษ์ใต้ไว้คอยบริการให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารปักษ์ใต้อีกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นแกงคั่วกระดูกหมู แกงส้มปลากระพง ต้มขมิ้นไก่บ้าน และอื่นๆ อีกมากมาย

ร้านขนมจีนเมืองคอน ตั้งอยู่บนถนนพานยม ใกล้ๆ กับวัดพระธาตุนครศรีธรรมราช หากใครผ่านไปผ่านมาจังหวัดนครศรีธรรมราช ลองแวะเข้ามาชิมอาหารใต้ที่ร้านขนมจีนเมืองคอนดูนะครับ รับรองว่า “หรอยอย่างแรง”